Popis
Černý zlatý šnek (Black Golden Snail) – 1. třída
Černý čaj | Čínský čaj | Umělecký čaj
Oblast pěstování: Yunnan, Čína
Stručný přehled
Chuť: Oříšková, svěží, jemně trpká
Vůně: Sladová, lehce pražená, elegantní
Intenzita: Střední, vyvážená, dlouhotrvající
Barva nápoje: Průzračná, jantarově zlatá
Černý čaj – Zlatý šnek
Zlatý šnek (Golden Snail) je skutečně výjimečný černý čaj, který zaujme na první pohled i při prvním doušku. Používají se výhradně nejmladší lístky a pupeny čajovníku, které jsou ručně srolovány do drobných spirálovitých perliček, připomínajících malé šnečky se zlatavými špičkami. V šálku se tento čaj rozvíjí s překvapivou elegancí. Nabízí oříškově svěží chuť, jemnou sladkost a lehce trpký závěr, který dodává nápoji charakter a hloubku. Výsledný nálev je čistý, jasný a jantarově zbarvený, což je jedním z hlavních znaků jeho vysoké kvality. Zlatý šnek patří mezi čaje, které ocení znalci i ti, kdo hledají něco výjimečného – čaj s osobností, jemností a řemeslným zpracováním.
Oblast pěstování
Tento typ čaje tradičně pochází z Číny, kde se vyrábí v oblastech známých dlouhou čajovou historií a důrazem na ruční zpracování. Kombinace vhodného klimatu, nadmořské výšky a zkušeností místních pěstitelů vytváří ideální podmínky pro vznik čaje s jemným aroma a vyváženým chuťovým profilem. Čajovníky zde rostou pomalu, což se pozitivně odráží v koncentraci chutí a aromatických látek v mladých pupenech, které jsou pro Black Golden Snail typické.
 |  |
Zpracování
Výroba Zlatého šneka je vysoce řemeslný proces. Sklizeň probíhá ručně a zahrnuje pouze nejmladší části rostliny. Lístky jsou následně jemně oxidovány, aby si zachovaly svěžest a přirozenou sladkost.
Nejcharakterističtější fází je ruční rolování, při kterém se lístky stáčejí do malých spirál. Tento krok nejen vytváří typický vzhled čaje, ale zároveň pomáhá uzamknout aroma uvnitř lístků. Při zalití horkou vodou se šnečci postupně rozvíjejí a uvolňují plnou chuť.
Vlastnosti čaje
Černý zlatý šnek 1. třídy se vyznačuje:
- vysokým podílem jemných zlatavých pupenů
- elegantním, neagresivním chuťovým profilem
- průzračným nálevem bez zákalu
- dlouhou, příjemnou dochutí s lehkou trpkostí
Je to čaj vhodný pro klidné chvíle, pomalé popíjení a pro každého, kdo si chce vychutnat kvalitu v její nejčistší podobě.
Průvodce přípravou čaje
Vyberte objem konvičky:
.*
* Doporučené gramáže se automaticky přizpůsobí zvolenému objemu vody.
Západní styl
čaje / vody
95 °C
2-3 min
4–5 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Gongfu Cha
čaje / vody
95 °C
20–30 vteřin
8–10 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Cold Brew
čaje / studené vody
6–12 hodin v lednici
1 nálev
Celkem přibližně čaje.
Flash Steeping
čaje / vody
95 °C
5–10 vteřin
8–10 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Z našeho blogu
Proč koupit čaj z vypij.cz?
- Naše čaje jsou výjimečné svou kvalitou, chutí i vůní. Vybíráme jen prémiové čaje, které sami před uvedením do prodeje ochutnáme.
- Některé čaje z vypij.cz jsou mezinárodně oceněny.
- Všem našim čajům věříme. Proto si můžete koupit degustační balení a rozhodnout se jestli je kvalita a chuť podle Vašich představ.
- Reálné fotografie – nic nezakrýváme, čaj který vidíte na fotografii Vám přijde.
- Všechny položky, které jsou označené „skladem“ jsou opravdu na našem skladu. Odesíláme je velmi rychle – ihned po zaplacení začínáme balit. Odesíláme většinou do 24 hodin.
- Každý balíček z vypij.cz je balený tak, že se nemusíte stydět dát ho jako dárek.
- Čím větší množství čaje objednáte, tím výhodnější je cena.
- Při větších objednávkách uhradíme dopravu za Vás (doprava).
- Máme mnoho spokojených zákazníků.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.