Čaj z Číny na Vypij.cz
Xiao Bing Zang Cha | Tibetský čaj
Tradiční tmavý čaj s dlouhou historií. Tento čaj má jemnou a hřejivou chuť s tóny dušeného ovoce a dřeva. Zanechá ve vás chuť letitého rumu ze sudu.
Čaj z Číny patří mezi nejrozmanitější čaje na světě. Díky dlouhé tradici, různým oblastem a stylům zpracování nabízí neuvěřitelné množství chutí – od svěžích zelených čajů po vyzrálé tmavé čaje typu pu-erh. Na Vypij.cz najdete pečlivě vybrané čaje z Číny s důrazem na kvalitu a původ.
Na Vypij.cz vybíráme čínské čaje od ověřených pěstitelů a zpracovatelů. Každý čaj má svůj příběh, původ a charakter – od jemných zelených čajů až po hluboké, vyzrálé pu-erhy.
Pu Erh
Pu ErhMini Tuo Cha Raw Pu-erh
Mini Tuo Cha Raw Pu-Erh je vyrobený z listů, které jsou slisovány do malého kopulovitého tvaru zvaného tuo. Díky tomu se snadno používá.
OolongDa Hong Pao (Velké šarlatové roucho)
Objevte Da Hong Pao – legendární útesový oolong, který si zamilovali nejen čínští císaři, ale i milovníci čaje po celém světě. Jeho hluboká, kouřově-ovocná chuť a bohatý příběh z něj dělají víc než jen nápoj – je to zážitek. Vyzkoušejte Velké šarlatové roucho na vlastní chuťové pohárky. Objednejte nyní a poznejte sílu čaje, který se stal legendou.
Žlutý čajHuo Shan Huang Ya | Žlutý čaj
Vzácný žlutý čaj, který má velmi jemné rostlinné tóny. Byl ručně sklizen a díky vynikajícímu zpracování ucítíte plnou a mnohem jemnější chuť než je zvykem.
Zelený čajJasmínové dračí perly | Zelený čaj
Velmi chutný a voňavý jasmínový zelený čaj. Chuť je mírně ořechová a sladká, dominuje v ní jasmín a med. Pečlivě vybrané listy jsou ručně stočeny do tvaru perel.
Zelený čajJasmínové snubní prsteny | Zelený čaj
Pečlivě vybrané listy jsou ručně stočeny do tvaru malých prstýnků. Velmi chutný jasmínový zelený čaj. Chuť je jasmínová a jemně zelená.
OolongŽelezná bohyně milosrdenství | Oolong
Klasický čínský oolong Tie Guan Yin z oblasti Anxi ve Fujianu. Světlý, květinový a jemně máslový nálev s čistým, vyváženým projevem.
Černý čajDian Hong Black Pagoda | Černý čaj
Výběrové listy použité pro tento čaj jsou svázané do kuželu a vytvoří jemný a hladký nápoj s velkou škálou lehkých chutí.
Bílý čajStříbrné jehly – Silver Needle
Silver Needle je pečlivě vybraný a ručně zpracovaný z nejkvalitnějších pupenů. Chuť je svěží a čistá, doplněná o jemné květinové tóny a sladký dotek.
Zelený čajVysokohorský čaj Yun Wu | Zelený čaj
Lehký a osvěžující zelený čaj, pěstovaný vysoko v horách. Podnebí plné mraků se postará o vytříbenou, jasnou chuť tohoto čaje. Sladké ovocné tóny a tóny pražených mandlí vám zachutnají.
Zelený čajHuang Shan Mao Feng | Zelený čaj
Jeden z nejslavnějších čajů Číny. Nejlepší Mao Feng je z jarní sklizně a ta letošní se opravdu povedla. Ochutnejte a nechte se unést jemností zeleného čaje.
Zelený čajXue Long Snow Dragon | Zelený čaj
Jemný zelený čaj, který překonává hranici mezi bílým a zeleným typem čaje. Listy bílého čaje jsou zpracovány jako zelený čaj. Má to nejlepší z obou světů.
Černý čajZhen Shan Xiao Zhong | Černý čaj
Prémiový černý čaj z hor Wu Yi ve Fujianu v Číně se sladkým, ovocným profilem, kakaovými tóny a ovocným aroma.
Černý čajKeemun Gong Fu | Černý čaj
Vzácný a špičkový černý čaj. Ucítíte sladké tóny meruněk a černého rybízu, později karamel, čokoládu s tabákovými tóny a nakonec je cítit jemná pikantní chuť.
Zelený čajŠnečí ulity | Zelený čaj
Elegantní, stočený list, který připomíná šnečí ulitu má květinové aroma. Chuť je plnější rostlinná, doplňují ji lehké dřevité a ořechové tóny. Ovocné tóny broskví, meruněk a švestek, dodávají nápoji sladkost.
Černý čajMao Feng Dian Hong | Černý čaj
Prémiový černý čaj z Yunnanu s plnou, ovocnou chutí a krásnou vůní sušených meruněk a medu.
Černý čajLiči Hong Cha | Černý čaj
Liči Hong Cha je vzácný, ručně sklizený černý čaj. Ucítíte sladké tóny liči. Zpracování tohoto černého čaje je náročné a zdlouhavé, ale jeho medová chuť a skvělá vůně za to stojí.
Zelený čajLong Jing Dragon Well | Zelený čaj
Čaj s barvou zeleného nefritu. Vůně připomínající orchidej. Sušené listy mají tvar vrabčího jazyka. Svěží, polosladká chuť.
Pu ErhFialový Pu Erh (Zi Ya) | Pu-erh
Fialový Pu Erh (Zi Ya), který má mírně ovocnou a dřevitou vůni a světle zlatou barvu. Osvěžující a jemný charakter s ovocnou, dřevitou a lehce kouřovou chutí bez svíravosti.
OolongHuang Jin Gui Osmanthus
Huang Jin Gui Osmanthus – kvalitní Oolong vytvoří zlatavý nálev s medovými tóny. Z nápoje zavoní divoké květy.
Černý čajČerný zlatý šnek (Black Golden Snail) 1. třída
Zlatý šnek je výjimečný černý čaj s oříškovou chutí a lehkou trpkostí. Ručně zpracovaná rarita s jantarově zlatým nálevem.
Zelený čajGunpowder Temple of Heaven | Zelený čaj
Gunpowder – Temple of Heaven je prémiový zelený čaj z čínské provincie Zhejiang. Jeho pevně svinuté lístky nabízejí bohatou, svěží chuť s jemnými kouřovými tóny a sladkým dozvukem.
Proč je čínský čaj tak výjimečný?
Čína není jen jedním z producentů čaje. Je to místo, kde se čaj stal součástí života.
🍃 Nejdelší tradice na světě
Čaj se v Číně pije a vyrábí už více než 4 000 let.🌱 Původní čajovníky
Mnoho čajů pochází ze starých keřů a stromů, které dávají komplexní chuť.👐 Ručné zpracování
Řada čajů se stále vyrábí tradičními metodami.🫖 Široká škála stylů
Zelený, bílý, oolong, černý i tmavý čaj – vše má kořeny právě zde.
Přehled typů čínských čajů
Zelený čaj
Svěží, lehký a rostlinný. Typické jsou jemné tóny trávy, květin nebo oříšků.
Např. Mao Feng, Long Jing.
Bílý čaj
Minimálně zpracovaný, velmi jemný a čistý. Ideální pro klidné pití.
Např. Silver Needle.
Oolong
Vyváženost mezi svěžestí a hloubkou. Čaj na pomalé vychutnávání.
Např. Da Hong Pao.
Černý čaj
Zatímco u nás se mu říká černý, v Číně je to červený čaj. Podle barvy nápoje je čínský název přesnější. Ale podle stupně oxidace je trefnější náš název. Každopádně se jedná o plný nápoj, který zahřeje, s tóny kakaa, medu nebo sušeného ovoce.
Např. Dian Hong.
Pu-erh a tmavý čaj
Zrající čaje s hloubkou, které se mění v čase.
Syrový (sheng) i zralý (shu).
Jak vybíráme čaje na Vypij.cz
Nejde nám o masovou nabídku. Každý čaj, který u nás najdeš, projde ochutnáním a výběrem.
vybíráme čaje s jasným původem
dáváme přednost menším producentům
zajímá nás chuť, ne marketingový název
čaj má chutnat dobře i bez „pozlátka“
Čaj bereme jako každodenní rituál, ne jako luxusní rekvizitu.
Pro koho je čaj z Číny vhodný
Ano – ať už:
s čajem teprve začínáte
hledáte kvalitní alternativu ke kávě
už máte něco napito a chcete jít hlouběji
nebo vás zajímá původ a autenticita
Pokud nevíte, kde začít, vyberte si podle chuti nebo nám napište – rádi poradíme.