Popis
Keemun Gong Fu
Oblast pěstování: Anhui, Čína
Stručný přehled
Černý čaj
Keemun Gong Fu – černý čaj z okresu Qimen v čínské provincii Anhui, který se vyrábí výhradně v okolí města Quimen, pod Žlutými horami. Jméno Keemun pochází ze staršího západního hláskování názvu města Qimen, které je rodištěm tohoto vynikajícího černého čaje. Keemun se stal oblíbeným černým čajem díky lákavé, voňavě sladké a ovocné povaze. Méně kvalitní čaje Keemun se používají do čajových směsí. Tento konkrétní prémiový čaj Keemun Gong Fu je určen pro čajový obřad Gong Fu Cha.
Oblast pěstování
Jihovýchodní částí provincie Anhui, kde se pěstuje a zpracovává tento čaj, protéká řeka Yangtze. Nejvyšší vrchol je Lotus Peak, který se vypíná do výšky 1873 metrů nad mořem. Město Qimen se nalézá v oblasti Huangshan, která je známá nádhernými Žlutými horami a patří do Světového dědictví UNESCO. Zataženo je tu více než 200 dnů v roce a na vrcholcích hor je téměř pořád mlha. V takto vlhkém podnebí se čajovníkům dobře daří. V této čisté přírodě, pod vrcholky žlutých hor, vyrostl skvělý čaj Keemun Gong Fu.
 |  |
Sklizeň
Tento konkrétní Keemun Gong Fu byl sklizen na jaře. Jedná se o vzácný a špičkový čaj, který si můžete vychutnat nejlépe ve stylu Gong Fu.
Vlastnosti čaje
Černý čaj Keemun Gong Fu vytvoří nápoj hnědočervené barvy. Ve sladké vůni ucítíte i jemné pikantní tóny. Jemný charakter tohoto čaje se pěkně doplňuje s plným ovocným profilem. Chuť z počátku pomalu přejde do sladkých tónů meruněk a černého rybízu a později ucítíte dochuť karamelu, čokolády s tabákovými tóny. Nakonec je cítit jemná pikantní chuť, která dlouho přetrvává. Jedná se o jedinečný čaj, který předvádí slavné aroma čaje Keemun v celém spektru chutí a vůní.
čaje / vody
90 °C
2-3 min
4–5 nálevů
Celkem přibližně
čaje.
čaje / vody
90 °C
10–15 s
8–10 nálevů
Celkem přibližně
čaje.
čaje / studené vody
6–10 hodin v lednici
1 nálev
Celkem přibližně
čaje.
čaje / vody
90 °C
20–30 s
8–10 nálevů
Celkem přibližně
čaje.
Průvodce přípravou čaje
Západní styl
Gongfu Cha
Cold Brew
Flash Steeping
Z našeho blogu
Proč koupit čaj z vypij.cz?
- Naše čaje jsou výjimečné svou kvalitou, chutí i vůní. Vybíráme jen prémiové čaje, které sami před uvedením do prodeje ochutnáme.
- Některé čaje z vypij.cz jsou mezinárodně oceněny.
- Všem našim čajům věříme. Proto si můžete koupit degustační balení a rozhodnout se jestli je kvalita a chuť podle Vašich představ.
- Reálné fotografie – nic nezakrýváme, čaj který vidíte na fotografii Vám přijde.
- Všechny položky, které jsou označené „skladem“ jsou opravdu na našem skladu. Odesíláme je velmi rychle – ihned po zaplacení začínáme balit. Odesíláme většinou do 24 hodin.
- Každý balíček z vypij.cz je balený tak, že se nemusíte stydět dát ho jako dárek.
- Čím větší množství čaje objednáte, tím výhodnější je cena.
- Při větších objednávkách uhradíme dopravu za Vás (doprava).
- Máme mnoho spokojených zákazníků.
