Xiao Bing Zang Cha 1 kus (Tibetský čaj)

Popis

Xiao Bing Zang Cha – Tibetský čaj

Degustační balení (1 kus)

U nás nemusíte kupovat „zajíce v pytli“. Chcete-li vědět jak čaj chutná a voní, objednejte si degustační balení – balení vystačí na jeden šálek čaje, který můžete zalít vícekrát. Můžete ochutnat a rozhodnout se, zda si objednáte víc.

Tibetský čaj Xiao Bing Zang Cha je tradiční tmavý čaj od společnosti Ya’an v čínské provincii S‘-čchuan. Tato oblast má dlouhou historii výroby lisovaného čaje. Také se používal jako měna. Tibetský čaj se často lisuje do cihel, které jsou velké a úměrně tomu drahé. Tento čaj je lisován do pohodlných malých koláčků o hmotnosti přibližně 7-9 g. Tyto koláčky prodáváme po kusech. Tento čaj má jemnou a hřejivou chuť. Tento konkrétní čaj je od roku 2017.

Tibetský čaj je v čínštině známý jako Zang Cha nebo Cang Cha a jedná se o typ tmavého čaje. Tato prastará forma fermentovaného čaje z Tibetu, byla pro Tibeťany nezbytným nápojem, který jim dodával energii a živiny. To, jak potřebný pro tibeťany byl, ukazuje i to, že byl používán jako měna v celé Asii.

Tento Tibetský čaj Xiao Bing Zang Cha se vyrábí v hornaté oblasti vedle Ya’anu v provincii S‘-čchuan. Tento krásný region leží těsně pod tibetskou náhorní plošinou a v různých dobách historie byl součástí Tibetu nebo s ním byl úzce spjat. Mnoho místních lidí se zde stále považuje za Tibeťany. Samotné město Ya’an bylo historickou bránou do Tibetu a hlavním obchodním uzlem.

V zalitém čaji je vidět spousta menších lístků i hrubých listů a stopek. Tento čaj můžete připravit hned nebo ho můžete nechat stárnout, čímž se zjemňuje jeho chuť. Každý mini koláč má tvar malého puku a váží 7 až 9 gramů. Jsou velmi vhodné pro zalití v jedné větší nádobě nebo ve skleněném Gaiwanu. Dají se rozdělit na tři díly, a tak z jednoho malého puku lze udělat tři šálky (250ml) čaje. Nápoj je velmi tmavý. Má tmavě jantarovou barvu se světlou dřevitou vůní. Chuť je jemná a hřejivá, s tóny dušeného ovoce a dřeva. Vyznačuje se mléčnou, krémovou jemností, s přetrvávajícími sladkými, kořeněnými, karamelovými a ořechovými tóny na zadní straně patra. Čaj ve vás zanechá chuť podobnou dobrému letitému rumu ze sudu.

Průvodce přípravou nápoje:

2,5g ve 250 ml vody při 95-98°C po dobu 3-5 minut podle vaší chuti, zalévá se vicekrát. Pokud jde o teplotu vody a máčení, tento čaj odpouští. Klidně můžete máčet déle nebo použít vroucí vodu pro plnější chuť. První máčení by mělo být delší, aby se listy mohly uvolnit.

Chladnutí vody na čaj

Zjistěte, proč je teplota vody klíčová pro přípravu kvalitního zeleného, černého i bílého čaje. Naučte se, jak správně nechat vodu…

Z našeho blogu

Oolong vs Pu-Erh

Oolong vs Pu-erh. Jaký z nich si vybrat? Co je to za čaje? Jaký je mezi nimi rozdíl?

Co je čaj GABA?

Čaj GABA je stále vyhledávanější. Co je čaj GABA? Jak se vyrábí a v čem je jiný než ostatní čaje?…

Jak si vybrat ideální čaj podle své chuti?

Jak tedy zjistit, jaký čaj vám bude více chutnat? Jak si vybrat ideální čaj podle své chuti? Každý druh má…

• Naše čaje jsou výjimečné svou kvalitou, chutí i vůní. Vybíráme jen prémiové čaje, které sami před uvedením do prodeje ochutnáme.
• Některé čaje z vypij.cz jsou mezinárodně oceněny.
• Všem našim čajům věříme. Proto si můžete koupit degustační balení a rozhodnout se jestli je kvalita a chuť podle Vašich představ.
• Reálné fotografie – nic nezakrýváme, čaj který vidíte na fotografii Vám přijde.
• Všechny položky, které jsou označené „skladem“ jsou opravdu na našem skladu. Odesíláme je velmi rychle – ihned po zaplacení začínáme balit. Odesíláme většinou do 24 hodin.
• Každý balíček z vypij.cz je balený tak, že se nemusíte stydět dát ho jako dárek.
• Čím větší množství čaje objednáte, tím výhodnější je cena.
• Při větších objednávkách uhradíme dopravu za Vás (doprava).
• Máme mnoho spokojených zákazníků.