Komu chutná Pu-Erh?

Jedná se o nejstarší čaj na světě. Jeho chuť se vyvíjí mnoho let, než se dostane na náš stůl. Čaj Pu Erh má silnou, zemitou chuť, která je někdy ovocná a někdy hořká. Nápoj má tmavou barvu podobnou kávě.

Kdo pije Pu-Erh?

Máte rádi dobrodružství a rádi si pochutnáte na dobré kávě? Pak Vám nejspíš bude čaj Pu-Erh chutnat. Nechutná sice jako káva, ale má podobnou konzistenci. Oba nápoje mají společnou zemitou chuť, ale v čaji Pu-Erh objevíte pokaždé něco nového. Jeho nezvykle silná chuť v kombinaci s jemností, jakou u kávy neucítíte, Vás ohromí. Jemné odstíny chuti lákají k dalšímu doušku čaje. Pití tohoto čaje je opravdové dobrodružství, protože každým douškem a s každým dalším zalitím, objevujete nové a nové chutě. Některé z těchto chutí jste možná ještě nikdy necítili. Takový je Pu Erh.

Kdy pít Pu Erh?

Čaj Pu-Erh je skvělým nápojem ke snídani, protože obsahuje více kofeinu než jiné čaje. A když si ho uděláte silnější, poskytne Vám energii na start do nového dne. Dobrý a kvalitní Pu-Erh má prostě šmrnc.

Jaký Pu Erh vybrat?

Na začátek můžete vyzkoušet tibetský Pu-Erh, kterého si lidé v minulosti cenili tolik, že z něho udělali dokonce svoji měnu. Je to čaj, který je tmavý a silný. Je slisován do malých koláčků. Jeden koláček vylouhujte v 0,5 litru vody, klidně i 6x. Pořád bude mít svou sílu a chuť. Chuť je jemná a hřejivá, s tóny dušeného ovoce a dřeva. Vyznačuje se mléčnou, krémovou jemností, s přetrvávajícími sladkými, kořeněnými, karamelovými a ořechovými tóny na zadní straně patra. Čaj ve vás zanechá chuť podobnou dobrému letitému rumu ze sudu.

Později možná zatoužíte po nějaké opravdové zajímavosti. Doporučujeme vyzkoušet fialový Pu Erh, který je z odrůdy čajovníku, který má fialové listy. Je to poměrně vzácný čaj, jehož produkce představuje pouze 1-2% celkové produkce čaje Pu Erh. Tento konkrétní fialový Pu Erh je čaj s velmi omezenou produkcí. Komplexní profil tohoto nápoje má ovocnou, dřevitou a lehce kouřovou chuť a minimální svíravost. Příjemná zadní chuť trochu připomíná sladký koláč.

Mezi opravdové chuťovky patří čaj Pu Erh Temný les. Jedná se o opravdovou lahůdku pro ty, kterým Pu Erh zachutnal. Jeho název evokuje jeho vůni i chuť, která mnoha lidem připomíná aroma vlhkého lesa. Jedná se o tmavý druh čaje ze severního Vietnamu. Čaj zraje mnoho let a celou dobu se vyvíjí jeho chuť. Tento konkrétní čaj zraje od roku 2007 a to dělá tento čaj výjimečným. Chuť je dlouhotrvající a má zemité a dřevité tóny, které připomínají vlašské ořechy. Navozuje pocit tepla. Místní lidé říkají, že je velmi prospěšný pro trávení, a proto je v této oblasti často součástí jídla. Zalévat můžete znovu a znovu tolikrát, kolikrát budete chtít. Chutě se s každým zalitím velmi změní.