Černý čaj
Historie černého čaje a jeho cesta na západ
Pohled na černý čaj jako klíčový prvek v historii a kultuře. Historie černého čaje a jeho cesta na západ je strhující.
Čaj
Tradiční zpracování čajových lístků – 2. část
V první části článku o zpracování čaje jsme se podívali na sklizeň a oxidaci. Nyní nás čeká balení, distribuce a příprava čaje.
Čaj
Tradiční zpracování čajových lístků – 1. část
Pomocí článku Tradiční zpracování čajových lístků s námi nahlédněte do fascinujícího světa výroby čaje!
Čaj
Jak se pěstuje čaj: od sazenice po lístek
Zajímá vás jak se pěstuje čaj? Celý proces pěstování čajovníku od sazenice po lístek máme tady.
Čaj
Proč vyzkoušet taiwanský čaj?
Ptáte se, proč vyzkoušet taiwanský čaj? Pojďte se s námi podívat na to, jak se tvoří ceny, jak se taiwanský čaj pěstuje, sklízí a jak sehnat kvalitní čajové listy.
Pu-Erh
Co je Pu-erh?
Zajímá vás co je Pu-erh za čaj? Jaké má vlastnosti? Kde se pěstuje? Přečtěte si o něm víc.
Zelený čaj
Pěstování a sklizeň Matchy
Jak probíhá pěstování a sklizeň Matchy? Aby Matcha byla opravdu kvalitní, je třeba správné pěstování, sklízení a zpracování.
