Párování čaje
Čaj jako doplněk sladkých jídel
Čaj jako doplněk k dezertům – objevte toto umění na našem blogu. Spojujeme chutě, vytváříme harmonii. Přečtěte si a vyzkoušejte!
Čaj jako doplněk k dezertům – objevte toto umění na našem blogu. Spojujeme chutě, vytváříme harmonii. Přečtěte si a vyzkoušejte!
Pohled na černý čaj jako klíčový prvek v historii a kultuře. Historie černého čaje a jeho cesta na západ je strhující.
Jak jednoduše a rychle připravit dokonalý ledový čaj z oolongu, který nejenže uhasí žízeň, ale také vás okouzlí svou jemnou a bohatou chutí?
V první části článku o zpracování čaje jsme se podívali na sklizeň a oxidaci. Nyní nás čeká balení, distribuce a příprava čaje.
Pomocí článku Tradiční zpracování čajových lístků s námi nahlédněte do fascinujícího světa výroby čaje!
Zažijte chuťové dobrodružství! Objevte čaj a pikantní jídla, skvělou kombinaci chutí. Inspirujte se a experimentujte, obohacujte svůj gastronomický vkus a rozšiřujte obzory.
Zajímá vás jak se pěstuje čaj? Celý proces pěstování čajovníku od sazenice po lístek máme tady.
Podívejte se s námi podrobně na tradiční japonský čajový obřad, známý také jako “sado” nebo “chado” (čajová cesta).
Pojďte s námi najít tajemství čínského čajového obřadu (Gongfu cha). Vydejte se za poznáním čínské čajové kultury.
Přemýšleli jste nad tím jaký je rozdíl mezi čistým a namíchaným černým čajem? Na našem blogu vám tuto otázku zodpovíme.