Popis
Huang Shan Mao Feng
Oblast pěstování: Anhui, Čína
Stručný přehled
Zelený čaj
Huang Shan Mao Feng je zelený čaj zpracovávaný v jihovýchodní části provincie Anhui. Jedná se o vysoce ceněný čaj, který téměř vždy najdete na většině seznamů slavných čínských čajů. Je lehký a jemný se sladkými rostlinnými tóny.
Oblast pěstování
Jihovýchodní částí provincie Anhui, kde se pěstuje a zpracovává tento čaj, protéká řeka Yangtze. Nejvyšší vrchol je Lotus Peak, který se vypíná do výšky 1873 metrů nad mořem. Oblast Huangshan, je známá nádhernými Žlutými horami a patří do Světového dědictví UNESCO. Zataženo je tu více než 200 dnů v roce a na vrcholcích hor je téměř pořád mlha. V takto vlhkém podnebí se čajovníkům dobře daří. V této čisté přírodě, pod vrcholky žlutých hor, vyrostl skvělý čaj Keemun Gong Fu. Chladné mlhavé podnebí a půda bohatá na minerály vytvářejí velmi chutné čaje.
 |  |
Sklizeň
Zelený čaj Huang Shan Mao Feng byl ručně sklizen na jaře na malé čajové plantáži. Suché listy pokrývají malé bílé chloupky. Název Mao Feng by se dal přeložit jako „ochmířený vrchol“, což odkazuje na vzhled lístků.
Popis čaje
Lístky Huang Shan Mao Feng vytvářejí světlý nápoj s lehkou květinovou vůní. Je čistý a osvěžující. Chuť je rostlinná, jemně travnatá se slanými tóny. V rozvíjející se chuti ucítíte i lehké ovocné tóny meruněk a broskví.
Zelený čaj:
Průvodce přípravou čaje
Západní styl
čaje / vody
80 °C
2-3 min
4–5 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Gongfu Cha
čaje / vody
80 °C
10–15 s
8–10 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Cold Brew
čaje / studené vody
6–10 hodin v lednici
1 nálev
Celkem přibližně čaje.
Flash Steeping
čaje / vody
80 °C
20–30 s
8–10 nálevů
Celkem přibližně čaje.
Podívejte se na náš blog
Proč koupit čaj z vypij.cz?
- Naše čaje jsou výjimečné svou kvalitou, chutí i vůní. Vybíráme jen prémiové čaje, které sami před uvedením do prodeje ochutnáme.
- Některé čaje z vypij.cz jsou mezinárodně oceněny.
- Všem našim čajům věříme. Proto si můžete koupit degustační balení a rozhodnout se jestli je kvalita a chuť podle Vašich představ.
- Reálné fotografie – nic nezakrýváme, čaj který vidíte na fotografii Vám přijde.
- Všechny položky, které jsou označené „skladem“ jsou opravdu na našem skladu. Odesíláme je velmi rychle – ihned po zaplacení začínáme balit. Odesíláme většinou do 24 hodin.
- Každý balíček z vypij.cz je balený tak, že se nemusíte stydět dát ho jako dárek.
- Čím větší množství čaje objednáte, tím výhodnější je cena.
- Při větších objednávkách uhradíme dopravu za Vás (doprava).
- Máme mnoho spokojených zákazníků.
