Citronový ledový čaj
Citronový ledový čaj patří mezi oblíbené způsoby podávání čaje během teplých dnů. Kombinace vychlazeného nálevu, citronové šťávy a medu vytváří nápoj s vyváženým chuťovým profilem, ve kterém se propojují citrusové a čajové tóny.
Výslednou chuť ovlivňuje především použitý čaj. Pro tento recept se hodí například Oolong nebo zelený čaj, které si i po vychlazení zachovávají čitelný charakter.
Ingredience
- 4 lžíce medu
- 1 litr vody (filtrované)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 10 g sušených čajových lístků (oolong nebo zelený čaj)
- led
Postup přípravy
Příprava čajového základu
Ohřejte filtrovanou vodu na teplotu doporučenou pro zvolený druh čaje. Přidejte čajové lístky a nechte je louhovat přibližně 3 minuty, případně podle doporučení výrobce.
Poté lístky sceďte a nálev nechte zvolna vychladnout při pokojové teplotě.
Dochucení
Do vychladlého čaje přidejte citronovou šťávu a med. Promíchejte, dokud se med nerozpustí a jednotlivé složky se nespojí.
Následně přemístěte nálev do chladničky a nechte jej důkladně vychladit.
Servírování
Do sklenice vložte několik kostek ledu a zalijte je vychlazeným čajem.
Pro dekoraci můžete přidat plátek citronu nebo několik lístků máty. Tyto ingredience doplní vzhled i aroma nápoje.
Výběr čaje pro ledový nálev
Charakter výsledného nápoje se mění podle použitého čaje. Zelené čaje obvykle přinášejí svěží rostlinné a květinové tóny, zatímco Oolongy mohou nabídnout širší škálu chutí od lehčích květinových až po více oxidované a výraznější varianty.
Pokud chcete vyzkoušet různé styly, podívejte se na nabídku čajů na vypij.cz, kde naleznete Oolongy i zelené čaje vhodné pro přípravu teplých i studených nálevů.
Přejeme příjemný čajový zážitek.
🌿 Objevte rozdíl
Ne každý čaj je stejný. Prémiový sypaný čaj z Vypij.cz přináší do ledových čajů kvalitu, chuťovou rozmanitost. Je to skvělé osvěžení.
Prohlédnout kolekci čajů oolong
0 komentářů