Bílý čaj
Jak připravit bílý čaj: Teplota vody, louhování a tipy
Jak správně připravit bílý čaj? Zjistěte ideální teplotu vody, dobu louhování, množství čaje i tipy pro více nálevů.
příprava čaje
Návody a tipy k přípravě čaje.
Zelený čaj
Jak správně připravit zelený čaj – postup a tipy pro nejlepší chuť
Naučte se jak správně připravit zelený čaj. Praktický návod, tipy k výběru kvalitních lístků, teplotě vody, louhování a vícenálevové přípravě.
Žlutý čaj
Jak připravit žlutý čaj: správná teplota vody a doba louhování
Přečtěte si, jak připravit žlutý čaj krok za krokem. Doporučená teplota vody, správné louhování, více nálevů i zajímavosti o tradičním zpracování.
Čaj
10 nejvýznamnějších osobností světa čaje
Objevte 10 osobností, které formovaly dějiny čaje. Od legendárního císaře Šen-nunga přes čínského mistra Lu Yu až po Sen no Rikjú a Roberta Fortunea. Přehled významných postav, jejich příběhů a vlivu na světovou čajovou kulturu.
Oolong
Jak připravit Oolong
Jak připravit oolong čaj? Naučte se správnou teplotu vody, dobu louhování a objevte rozdíly mezi jednotlivými druhy oolongu. Součástí článku je i výběr kvalitních taiwanských a čínských oolongů.
Pu-Erh
Jak připravit Pu-erh?
Jak připravit Pu-erh? Dobrá příprava vyzdvihne osobitou chuť, vůni a zachová účinné látky. Čaj lze připravit jednoduše doma. Jak na to?
Recepty
Citronový ledový čaj
Udělejte si domácí citronový ledový čaj. Je to osvěžující nápoj, který je skvělý na léto. Chuť bude dle očekávání, když budou kvalitní suroviny.
Čaj
Cold Brew: Způsob přípravy, který dokáže zvýraznit sladší a jemnější stránku čaje
Jak na cold brew čaj? Objevte elegantní metodu přípravy za studena bez hořkosti. Průvodce letním osvěžením z čistých sypaných čajů pro náročné gurmány.
Čaj
Domácí ledový čaj pro gurmány: Recepty, které promění horké dny v gastronomický zážitek
Domácí ledový čaj pro gurmány Recepty, které promění horké dny v gastronomický zážitek Když se řekne ledový čaj, většina z nás si představí přeslazený nápoj v plastové lahvi z supermarketu nebo sklenici s levným sáčkovým čajem, ve které plave spousta ledu, citron a hromada cukru. Pokud však dáváte přednost kvalitě, čistým Číst více
Čaj
Jaký čaj vybrat na léto? Objevte umění vícenálevového osvěžení
Jaký čaj vybrat na léto? Objevte kouzlo vícenálevových čistých čajů. Naučíme vás správnou přípravu ledových oolongů i horkého osvěžení bez cukru.