Čajový sirup lze použít k ochucení jídel a nápojů. Konzistence je ideální na pokapání zmrzliny. Využívá se jako základ pro různé koktejly a limonády.
Proč použít sirup z prémiového čaje?
Prémiový čaj obsahuje celou škálu chutí, které vytvoří dokonalou harmonii v každém doušku. Tyto pečlivě vytvořené kolekce chutí září samy o sobě, ale když se přidají k dalším skvělým kulinářkým drahokamům, vytvoří neobvyklou symfonii chutí.
Jak vyrobit jednoduchý čajový sirup?
Ingredience:
1 hrnek cukru krupice
1 šálek vody
Pár kapek čerstvé citronové šťávy
2 lžičky prémiového sypaného čaje dle vlastního výběru
Postup:
1. Všechny ingredience smícháte ve středně velké pánvi
2. Za stálého míchání přivedete prudce k varu
3. Až se začne vařit, snižte teplotu na mírný var
4. Míchejte dokud se cukr úplně nerozpustí a směs mírně zhoustne (cca 3 až 6 minut)
5. Odstraňte z plotny a nechte zcela vychladnout
6. Sceďte a vyhoďte čajové lístky
7. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdny.
Potřebné množství čaje se bude lišit podle druhu, který použijete. Zatímco černého nebo zeleného čaje bude možné dát pouze jednu lžičku, bílého nebo žlutého čaje budou zcela jistě dvě lžičky. Berte tento recept jako návod, který si můžete přizpůsobit Vaší chuti.
0 komentářů